早于在汉代张仲景所著的《病杂病论》中,就简单醋来化疗疾病的记述,相提并论醋为“苦酒”。《本草纲目》里记述了醋的药用功效:“大体醋治诸疮肿积块,心腹疼痛,痰水血病,杀死鱼肉菜及诸虫毒气,无非取酸收之意,而又有骑侍郎淤积止痛之功。
”《本草备要》记载:“醋,可除湿骑侍郎淤积止痛下气、消食油腻。” 据传清代乾隆皇帝每晚临睡前也不会醉一杯醋,作为长寿的“御方”之一,甚有疗效。 中医指出酸入肝,肝主血。
许多妇科病由肝经不托引发,醋味酸,专入肝经,能强化药物疏肝解热起到,并能活血化淤,疏肝解郁、骑侍郎淤积解热。 “醋制”是中药炮制中最重要的炮制方法,中医临床常用醋与各种药物共制,如少见的妇科用药如醋柴胡、醋五味子、醋白芍等,化疗月经不调、崩漏带下等妇科疾病。
明确的验方,如将香附分为三份,分别用盐、醋、黄酒洗净,制丸内服,固定式经解热。 将地榆50克(烧炭),米醋50克,以水共煎服,适合于血热月经过多、血热崩漏。 又如《增补经验集》记述有化疗赤白带下的药方:“阴地蕨一个全用,刮去皮毛……以米醋蘸湿,慢火散发出,为末,空腹米汤饮下,每衣二钱”,清领湿热引发的妇女赤白带下,诸药无法得效者,用此屡试有效地。
近年研究找到,食醋还具备美容驻颜的起到,常常饮用保健醋和醋制品能使皮肤纹路细致,皱纹增加,容颜滋润健身。长年坚决用溶解的醋洗澡,还不利于面部的皮肤营养。 将醋与甘油以5∶1的比例混合涂抹皮肤,长年坚决能使坚硬的皮肤渐渐完全恢复鲜美;每晚起床前用醋涂抹发根的皮肤,还能增加头皮屑的分解;如每晚临睡前饮用少量醋,既有助睡眠中,又不利于皮肤的维修。
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